TALLER BÁSICO QUESOS

Taller Quesos

Taller Queso. Nivel Básico

 

El taller de Quesos (Nivel Básico) forma parte del ciclo de actividades de formación medioambiental que llevamos a cabo y sus función principal es la de adquirir una serie de conocimientos básicos sobre el queso y su importancia gastronómica, cultural y social en la comarca.

 

Trataremos de un modo básico los conceptos principales del queso y su elaboración así como de su cata y maridaje. Como punto final del taller aprenderemos a elaborar 3 tipos de queso "rápido" que podemos llevar a cabo en casa de un modo fácil y con resultados espectaculares.

 

OBJETIVOS:

1.- El Queso. Composición

2.- Tipos de Queso.

3.- Elaboración

4.- Práctica. Elaboración de quesos.

 

DURACIÓN: Aproximadamente entre 2 y 2,5 horas. Se puede alargar en función del tiempo de elaboración de los productos.

 

PRECIO TALLER: 15€ por persona. Incluye documentación del taller y cata con maridaje.

 

PRECIO ALOJAMIENTO + TALLER: 50€ por persona. Incluye 2 noches de alojamiento.

 

Las fechas de los cursos se publicarán en la web. También se pueden organizar para grupos de más de 10 personas.

 

Fotos obtenidas de google. No son fotos realizadas en nuestros cursos.

CONTACTO

 

Avenida Quinto Centenario, 31,

Fornes (Granada)

 

INFO@RESPIRAALHAMA.COM

 

(+34) 669 01 81 59